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普通冷库与物流冷库的区别在哪里

普通冷库与物流冷库的区别在哪里

物流冷库在冷冻品的日常运输中起着举足轻重的作用。那么什么是物流冷库呢?

物流冷库作为冷库必须满足商品的冷藏要求,同时作为冷链物流的节点必须适合物流的使用、经营、管理要求。物流冷库功能由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造,体现在:

(1)建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置, 实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

(2)货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货区,理货区的温度一般控制在0~ 7℃。

(3)制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

(4)建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。

(5)冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。